Monster Cakepops

Einfach zu machen und auf jeden Fall ein Hingucker

Zubereitungszeit2

Gesamtzeit1

Gericht: Nachspeise

Keyword: Cakepops, Kinder, Schokolade, Weiße Schokolade

Servings: 15 Stück

Den Rührkuchen in eine Schüssel geben und mit den Händen so fein wie möglich zerkrümeln.
Für die Ganache die Schokolade fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Die Sahne aufkochen und sobald sie heiß ist über die Schokolade geben. Das ganze etwa drei Minuten ruhen lassen und dann vorsichtig umrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Ganache zum zerkrümelten Kuchen geben und gut verkneten. Aus dieser Masse 15 gleich große Kugeln formen und dann für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
40 Gramm der Kuvertüre schmelzen und jeweils einen Stiel einen halben cm in die Schokolade tauchen. Mit diesem Ende dann etwa bis zur Hälfte in eine Cakepop-Kugel stecken. Die Cakepops dann nochmals 30 Minuten kalt stellen.
In der Zwischenzeit die restliche Kuvertüre in der Mikrowelle oder im Wasserbad temperiert schmelzen. Wenn sie komplett flüssig ist, die Lebensmittelfarbe dazugeben und gut vermengen. Alles in ein schmales und hohes Gefäß geben (z. B. ein großes Glas).
Die gekühlten Cakepops in die Schokolade tauchen und kopfüber abtropfen lassen. Sobald keine Schokolade mehr abtropft, umdrehen und mit einem Teelöffel nochmal über den Cakepop streichen um die Struktur zu erzeugen. Direkt die Augen aufsetzen und in den Ständer stellen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.