Lecker und wärmend in der kalten Jahreszeit
Vor allem wenn es im Winter kalt ist, gibt mir diese Suppe ein wohlig warmes Gefühl, weil sie mich an meine Kindheit erinnert. Meine Oma macht diese Suppe schon seit ich denken kann und obwohl sie so einfach ist, kommt sie immer wieder sehr gut an.
Mir ist es schon das ein oder andere Mal passiert, dass die Suppe entweder zu dick oder zu wässrig geworden ist. Das hängt ganz von den Kartoffeln ab, die ihr bekommt. Deshalb gebt die Brühe immer nur nach und nach zur Suppe, sodass ihr gegebenenfalls weniger benutzen könnt. Oder ihr gebt, je nach gewünschter Konsistenz (bei uns ist die Suppe sehr dickflüssig) heißes Wasser dazu.
Wir machen außerdem oft noch ein Rindswürstchen pro Person in die Suppe, entweder schon geschnitten oder am Stück.
Und falls ihr mal Suppe übrig haben solltet, oder wie ich, absichtlich mehr kocht, könnt ihr sie einfach einfrieren und habt bei Bedarf eine warme und leckere Mahlzeit zur Hand.
Deftige und leckere Kartoffelsuppe, wie sie Oma schon immer gemacht hat.
Orangen sind frisch und lecker und in Kombination mit Zitrone entsteht dieser leckere Zitruskuchen.
Wer noch etwas Schnelles zum Valentinstag backen will, für den ist dieses Rezept genau richtig. Diese Cream Tarte sieht nicht nur süß aus, sondern schmeckt auch!
Diese an den vietnamesischen Wasserspinat angelehnte Rezept bietet, gerade in der Kombination mit dem sehr mageren Kabeljau, eine leichtere Alternative zum klassischen Grünkohlrezept.
