Schnell und leicht vor allem in der kalten Jahreszeit
Ich habe Grünkohl früher immer nur als sehr deftiges Gericht gekannt. Dieses an den vietnamesischen Wasserspinat angelehnte Rezept bietet, gerade in der Kombination mit dem sehr mageren Kabeljau, eine leichtere Alternative.
Am besten ist es natürlich frischen Kabeljau zu verwenden, da ich bei uns in der Region aber noch keinen lokalen Fischhändler gefunden habe, kaufe ich meistens gefrorenen Kabeljau. Dann solltet ihr darauf achten, den Fisch über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen, damit er beim Braten gleichmäßig gar wird.
Und wer keinen Weißwein mag oder zur Hand hat, kann ihn auch einfach durch die gleiche Menge Brühe ersetzen.
Deftige und leckere Kartoffelsuppe, wie sie Oma schon immer gemacht hat.
Orangen sind frisch und lecker und in Kombination mit Zitrone entsteht dieser leckere Zitruskuchen.
Wer noch etwas Schnelles zum Valentinstag backen will, für den ist dieses Rezept genau richtig. Diese Cream Tarte sieht nicht nur süß aus, sondern schmeckt auch!
Diese an den vietnamesischen Wasserspinat angelehnte Rezept bietet, gerade in der Kombination mit dem sehr mageren Kabeljau, eine leichtere Alternative zum klassischen Grünkohlrezept.
